Органический кокосовый сахар.
Кокосовый сахар производят традиционным способом, без добавления каких либо консервантов, подсластителей и красителей. Такой сахар обладает низкий гликемичским индексом.
Сделано из 100% чистого органического неочищенного кокосового цветочного нектара.
Как производят Кокосовый сахар?
Работники залезают на пальму, делаю надрезы в початках, после чего сок (нектар ) несколько часов стекает в определённую тару. После сбора сок медленно варят, на низких температурах, что позволяет влаги испарится. Из нектара получается густо сироп, который переходит в состояние нектарного «кирпича». Когда нектар затвердевает и остывает, его измельчают в гранулы.
Кокосовый сахар Эндакси привозится из Индонезии. Индонезия имеет самую большую площадь с кокосовыми пальмами, и более 90%. Кокосовые пальмы - это экологически полезные деревья, которые растут в разнообразных агроэкосистемах, поддерживающих дикую природу, восстанавливают поврежденные почвы и требуют очень мало воды.
Кокосовый сахар имеет темно коричневый цвет, потрясающий аромат и карамельный вкус. Такой сахар идеально подходит для любых десертов: тортов, пирогов, кексов, печенья, для карамели, крема и просто для чаепития и кофе.
При растворении допускается небольшой осадок естественного происхождения.
Органический кокосовый сахар.